Passionnée par l’univers théâtral, Sarah Beer débute son parcours professionnel au cégep de Saint-Laurent en interprétation. C’est pendant ces années qu’elle découvre le mime chez Omnibus, le corps du théâtre, où elle suivra plusieurs cours et séminaires. Sa première apparition sur scène dans Plywood, un show sur le rough au théâtre Espace Libre est d’ailleurs à travers ce médium. Ayant touché à l’art clownesque, aux arts du cirque et à la danse, Sarah Beer continue sa formation à l’École supérieure de théâtre de l’UQÀM en Études théâtrales. C’est à la suite de ces études qu’elle co-fonde la compagnie de créations théâtrales Créations Créatures, qui participe à l’édition 2018 du VOUS ÊTES ICI au Théâtre Aux Écuries avec la création originale Le Fléau de Mirndorhul.